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不同的饮料使用不同的包材
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2013-10-28 15:25:00
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资源简介

不同的饮料使用不同的包材

    啤酒 
 国际上近几年广泛采用耐热聚酯瓶(PET)包装啤酒,特别是PET瓶涂层技术(等离子技术)的应用,内涂0.21mm的碳层,它的阻透性几乎与玻璃一样,同时,能承受高温灭菌处理,使其应用范围扩大,适应热灌装茶饮料等包装。此外,引起包装界注目的聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN)新型聚酯瓶,正在步入啤酒业,引起啤酒包装的革新。由于PEN与PET分子结构相似,以萘环代替苯环,使PEN比PET具有更优异的阻透性、防紫外线性、耐热性、耐高温性(非晶态PEN热变温度达100℃而PET仅为70℃)。由于萘是从煤焦油分离出来,我国有丰富来源,不久的将来,PEN大量进入包装领域,将引发继PET之后的又一次包装革命。 
 啤酒下一步究竟是用玻璃还是塑料包装,关键是看消费者是否认可PET瓶装啤酒。目前的情况是塑料瓶的工艺几乎克服了所有的技术难题,保质期方面也可以满足销售的要求。中国是世界第二大饮料市场,对啤酒包装的需求是巨大的,因此,随着PET瓶装啤酒市场的普及推广,其也将占有一定的市场份额。在现有的消费市场中,由于珠海中富在PET瓶领域的领先地位,采用其PET瓶灌装的海珠啤酒、澳门啤酒等也得到了消费者的一定认可。 
 果汁 
 2003年澳大利亚研制成功了具有高屏蔽性能的果汁包装杯,该杯包装的货架寿命为18个月。3层共挤结构,含一层PP、一层EVOH、一层黏结层。外层PP能吸收紫外线,透明包装杯具有高屏蔽性能,可防止果汁、果冻在光照下变色,该杯采用透明膜盖,可热充填,也可蒸煮。在热成型的深拉杯上采用单色或双色凹印,在透明膜盖及杯身上均可进行局部印刷。该杯采用纸套筒裹包,可采取6色印刷。直径为89.4mm,深度为105mm,该杯替代了部分金属罐包装果汁、果冻,应用前景十分广阔。 
 茶饮料 
 目前,现代科技已攻破茶饮料生产技术中的许多难题,而包装和储藏就成为生产厂家必须重视的关键。目前全世界流行的茶饮料包装有玻璃瓶金属易拉罐、纸-铝-塑复合砖型利乐包、聚酯瓶(PET、PEN)等,而国内普遍使用的是金属三片罐、利乐包和PET瓶。 
 国内大多数的茶饮料生产厂家都设置了三片罐生产线,金属罐的优点在于加工适应性强、损耗少、阻隔性优良、包装印刷色彩鲜艳。然而,它的生产成本偏高,对内涂膜的要求更为严格,因为罐装茶往往会因罐内涂层不均匀而出现质量问题,而且在废弃时也不符合环保要求,加之资源、市场以及资金、技术条件等限制,国家产业政策尚不允许大量推广,但在大中城市仍有一定需求。 
 PET是一种耐压性聚酯材料,价格便宜,透明性、气密性和耐压强度好。由于国内消费者对茶饮料特别讲究,生产商在推出新的茶饮料产品时,在充分考虑各地饮茶嗜好、风味和产品特色的同时,还必须塑造茶饮料不同于普通软饮料的个性化包装,尤其是性能优良、美观大方、经济方便的聚酯类包装。如,“茶里王”系列茶饮料采用聚酯瓶包装,而且特别配以全瓶身的套标装饰,显得与众不同,与之相类似的是“麒麟”的生茶包装。

信息来源:全球食品配料网

 

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